Składniki:
2 jajka
3 łyżki cukru
1 torebka cukru waniliowego lub zapach do ciasta waniliowy
1,5 kostki sera białego (tłustego)
1 szklanka mąki
Jajka, cukier i cukier waniliowy (lub zapach waniliowy) ubijamy, dodajemy mąkę i mieszamy, dodajemy ser biały i mieszamy na jednolitą masę.
Formujemy kulki lekko spłaszczamy i obtaczamy w mące.
Smażymy na oleju, zanurzone do połowy, z obu stron, na wolnym ogniu.
