Kacapoły, fuczki czy krężałki nie od razu kojarzą się z jedzeniem. Na Podkarpaciu są to jednak podstawowe potrawy, które od pokoleń można znaleźć na stołach tej części Polski. Co ważne, gospodynie domowe z tego regionu w swojej kuchni wykorzystują przede wszystkim to, co urodzi ziemia. Królują ziemniaki, kapusta, kasze, fasola, ale również swojska kiełbasa, boczek i kozie sery. Co potrafią z nich wyczarować podkarpackie gospodynie?
top of page
bottom of page